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加盟奶茶店你必须这样做!

时间:2018-07-04 阅读量:
       最近两三年,随着互联网运用的高速发展和国家万众创新万民创业的号召令,举国上下皆是一片沸腾,一时间,创业似乎又成为了一个赚钱的新“风口”。根据创业人群的市场调查结果显示,80%的创业者会选择餐饮行业,而在这80%的人中又有50%的人会选择茶饮作为创业项目。不过茶饮料市场的确是有利可图,我国近几年茶饮料市场几乎每年都在以30%的速度在增长,2017年茶饮的市场潜在规模达到了400~500亿元。
奶茶行业市场空间够大,并且门槛低能够迅速实现规模化,但奶茶创业开店真的就这么简单吗?其实不然,由于产品同质化和可复制成本太低,大多数的奶茶店最终还是逃不过昙花一现命运。所以在我看来,你如果想要开一家赚钱的奶茶店,以下几点就必须要做到。
一、市场调查和行业分析
       要对这个行业有一定的理解度,不要只看表面现象就想着要做,或者是看到朋友或者是别人做得好就以为自己也能做到,有些东西是不可复制的(某些店生意很火,它的位置你有吗?某些店很赚钱,它的管理水平你能做到吗?某些店回头率很高,它的品质你能做到吗?)当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候,再进行下一步的准备。在需求都了解后,你就可以根据数据做成本的预算,比较一下投入产出比,利润低于30%,就表明你开店风险比较大,需要重新评估或者考虑是否要继续开店,利润高达70%,就表明你可以开始下一阶段。
二、给自己奶茶店经营定位
       除了对行业分析外,还需要对自己分析,俗话说:“知己知彼,百战百胜”,在我们了解行业后,首先是还要知道自己个人的经营管理能力,运筹能力,个性心态是否适合当一个老板,其次是家人支持程度、经济能力、风险抵抗力这些都是决定你奶茶店成败的关键。最后是发展和战略思考,因为开店仅仅是开始,而长期稳定的盈利才是事业发展之道,有很多一开始很成功的奶茶店,一年后甚至几个月后就已经做不下去了。在具备投资能力是,定位策略最后能根据本地的市场喝竞争状况,做出比本地市场经营档次要高的地位,主打中高端的市场,这样才能占据奶茶市场的制高点。
三、店铺选址
        依照占据投资能力和经营定位进行选址,选址时既要看到现在的铺位情况,也要对以后发展情况做个估算,尽量不要选择低消费的地方或者是临时建筑,一般来说商业步行街、大型商业广场周边、娱乐场所、高级楼盘、写字楼密集、学校附近都是不错的,但这得需要大数据分析,缺少经验的新手应该会很困难,所以这就需要选择的加盟品牌具备选址评估实力了。
四、有着系统化的管理
       不管是小店面还是大规模的店,都需要有一套属于自己管理系统,现在都在讲消费升级,这个升级不单是产品升级、还有店面装修、设备使用、员工培训等方面,都需要专业化的东西做支撑,而这一块还牵动这投入资金,所以每一部分都需要安排好,像店铺装修这一块不需要很高端,但一定要有个性,能保证别人看一眼就记住你的。不过这些方面对于没有经验的新手来说很困难,所以还是得依托加盟品牌总部,是能全面扶持的那种。
综合以上四点来说,一家成功的奶茶店特点就是:选址好、品牌好、管理好、成本合理,不过投资小、扶持多这样的加盟品牌真的有吗?“奉茶”开创餐饮旗下的主打奶茶加盟品牌,投资灵活开店,加盟奉茶就能实现创业梦。开店总部整店输出;从前期的市场评估、店铺选址、店铺装修、人员培训在到后期的产品技术更新、活动方案、店铺运营指导全程都会有指导老师在旁帮扶,轻松帮你搞定以上四点。
 
       奉茶隶属九龙玖集团打造,成立于2012年,坐落于广州核心CBD万菱汇国际中心,是一家高新时尚餐饮品牌战略管理机构。兼具国际化视野和丰富餐饮投资经验,致力于缔造市场前沿时尚餐饮品牌。
集团设有品牌中心、行政中心、招商中心、运营中心、技术管理中心五大中心共300多人的强大团队,为品牌及店铺运营做强大后盾。在当代主流眼球经济势态发展中和互联网经济模式下,集团成功打造了【酒窝甜品】、【酒窝臻选】、【奉茶FENGCHA】、【将就】等多个知名餐饮品牌,合作店铺总数超3000家,覆盖全国乃至美国、英国、新西兰、韩国等300多个城市,是国内最成功的餐饮管理企业之一。
       自成立起,九龙玖餐饮集团遵循与时俱进的企业核心精神,不断追求创新和突破,在多栖连锁经营品牌的投资、合作、运营管理领域引领全球。
九龙玖餐饮管理集团运营中心,任人唯贤,吸纳了大量的行业精英;重视培训设施建设,积极引进高端仪器设备,创建前沿研发中心,培训师资的软实力和配置、场地等硬件水平在同行中均占有绝对优势,运营中心在国内外享有广泛的知名度及良好的美誉度。
       运营中心设有产品研发、技术培训、店面筹建、区域管理、店铺支援等部门,致力于为每一位加盟商快速开店,高效营收提供强有力的保障。通过手把手的技术传授、全面的经营理论培训,普及科学而系统的店铺标准管理体系,让加盟商开店更放心;通过全程跟进、保姆式的开店筹备指导,理论联系实际地传授店铺筹建专业知识,让加盟商开店更省心;通过高标准、严要求金牌带店老师的驻店指导,使店铺运营快速进入正常轨道,让加盟商赚钱更开心,让开店变得更简单!

 
 

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