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广州又一网红“茶恋花”,好喝吗?

时间:2018-06-21 阅读量:
       看到眼前茶恋花见首不见尾的队伍长龙,不由想起几年前的奉茶刚开张时也是这样,完全就是历史重演,不过是换了角色而已。奉茶最初兴起时,因总店在广州,为求得一杯芝士奶盖,竟然出现代购的现象,这种情况在茶饮界简直是闻所未闻,同时也打响了奉茶进军茶饮界的第一声。在随后几年,奉茶在全国有一千五百多家加盟商店铺。而现在,茶恋花也差不多出现了类似情况,负责维持队伍秩序的小哥告诉我们,开业的第一天,排队的长龙长达 30 米左右,每人几乎需要排 3 小时,疯狂情况可见一斑。
        当然,茶恋花能否像奉茶那样做到如此大的市场,还是未知之数。而我这个脚踏实地的老实人,只关心这杯走红了广州茶饮界的黑糖撞奶脏脏茶,还有奉茶新推出的波波茶,到底好喝不好喝?!
       喜茶算是新茶饮的始祖,最近完成了 4 亿元的 B 轮融资,目前喜茶在全国 13 座城市共有 90 多家门店。在今年,喜茶计划新增 100 家门店,还计划扩展至西南、中部及北方等地区。喜茶不像常规的茶饮店铺,推出各种不同主题的门店,如粉色主题店(万象天地)、黑金店(万象城)、概念店等。
       奉茶茶恋花2014年九龙玖餐饮集团正式确立筹备“奉茶”项目,九龙玖立足消费文化潮头,始终秉持“与时俱进”的发展理念,在经过多年的探索后,又倾力推出时尚茶饮品牌——“奉茶”,致力于成为中国休闲茶饮的领导品牌。目前奉茶门店超过1500家,遍及全球各地。
       奉茶共 6 个系列,价格也很亲民,16 元到 25 元不等,大家不妨去试试,舌尖上的茶饮。。为了减少排队时间,我们趁着开门前(早上十点)就在门口排队,没想到还是有十几人排在了我们前面,最后点了黑糖撞奶脏脏茶、水果茶记、波波茶三种。
       细细品完了三种不同口味,大致感觉如下:珍珠,确实要比目前茶饮市场上的珍珠做得好,表层软润内里弹韧。摇匀后,鲜奶和黑糖的交融让其整体有种醇厚的口感,口感并不是那种纯粹单一的寡淡感,而抹茶则有粉末感,显然不够细腻。三种口味里,个人最推荐黑糖撞奶脏脏茶。
       广州的茶饮市场一直很精彩,而大家也很乐此不疲地排队,即使排上数小时似乎感到很值得,我搞不明白这种思维存在,直到看到一篇文章,我大致明白了为何。这些网红餐厅满足了人们内心的焦虑。焦虑是一种普遍的社会心理,时代变化的眼花缭乱,旧有的平衡和惯性被频繁打破,习以为常的人生经验变得无效,焦虑与背离自然产生。社交焦虑引发了“秀炫晒”,去过,吃过,体验过,才可以证明自己的存在感,表明自己一直在生活的潮头。
       如果没排过奉茶的队,好像和一个年轻世界脱了节。为了保持在集体中的存在感,情不自禁的被时代的消费浪潮所控制。每个人都身在其中,每个人都在所难免。在一个移动社交充分发达的时代,“红”这件事依然充满变数。许多人一边抱怨着网红餐厅不怎么好吃,一边幻想着下一个红的是自己。”
 
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