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在经营奶茶店中遇到客户对产品不满意怎么办?

时间:2018-03-02 阅读量:
  在经营奶茶店的时候经营者每天都需要面对不同的消费者,而在服务消费者的时候除了需要做好服务之外,更需要对顾客的问题进行解决。那消费者对奶茶连锁店产品不满意怎么办呢?在奶茶连锁店的日常经营过程中,常有顾客在消费后会对产品整体的口感进行品评,听到顾客喜欢产品固然欣喜,那如果听到了顾客抱怨茶饮产品不好喝时,也不能置之不理,通常这才是能够迅速提升奶茶店利润的关键节点。

奶茶连锁店

  奶茶连锁店在面对消费者不满的时候,应该采取以下方式进行解决:
  1、在顾客提出饮品缺点的时候,店员需要强调有点,但同时还需要弱化顾客提出的缺点,这样才能更好的为消费者所接受。
  顾客在听奶茶连锁店营业员推介奶茶饮品时,有时会拿产品与自己心仪的其他品牌产品作对比,尤其当所推荐的产品比他心仪品牌的价格稍贵时,顾客就会提出别的品牌性价比高的异议。其实顾客不是不舍得多花些钱,而是要一个“买贵”的理由。只要营业员给出所推荐产品比别家产品贵的合理说法,顾客就有望被说服。营业员可以用“先顺后转”策略,对顾客攻心,让成交过程变得顺畅。
  消费者对奶茶连锁店产品不满意怎么办?奶茶连锁店在处理消费者不满的时候,需要注意方式、方法,只有合理的处理方式才能更好的处理问题,并且不会给消费者留下深刻的印象,从而促进店铺的进步。
  2、抑扬顿挫,迂回说服。在面对消费者对产品不满的时候,不能与消费者进行正面辩解,而是应该顺着消费者说,并且采用先贬后褒的做法,这样不仅能够完美的解决问题,还可以为消费者留下良好的印象。
  当顾客同伴对产品推荐不认可时,奶茶连锁店营业员不可直接反驳其意见,那样只会给自己“树敌”,将原本犹豫的顾客彻底赶跑。正确做法是,称赞顾客有如此关心自己的好朋友,并虚心请教同伴,为什么认为产品不合适,让其为顾客推荐产品,这样一来变“反对者”为帮手,在虚荣心作用下,顾客同伴就能向顾客推荐奶茶店内产品,从而促成交易。
  3、店铺在为消费者提供服务的时候,需要注意服务技巧。所以消费者在面对店铺不满的时候,更需要注意语气,尤其是需要把一些忌讳的话语说的中听。这样才能让消费者感觉受到尊重和理解。
  面对熟悉产品的突然涨价,有购买意向的顾客肯定会有不满情绪,奶茶连锁店营业员一定要将涨价理由解释清楚,用“优点补偿”策略给顾客一种感觉:虽然价格上调了,但自己得到的好处却更多了,综合来看还是“占便宜”了。
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