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很多人在开奶茶连锁店时都会因为这几点赚不到钱

时间:2017-12-16 阅读量:

     街上的饮品店越来越多,品牌多到数不过来,每天都会有新店在开业,但每天也有店在关门倒闭。那么很多奶茶连锁店失败的原因有哪些?奉茶小编今天总结了几点!

  1、忘了开店的目的
  很多人开饮品店是为了自己的梦想,但是维持自己的梦想是需要金钱堆积的 ,所以在自己经营店的过程中,一定要记住并以此为目标,只有足够的钱才能让自己的梦想成真。
        2、忽略市场调查
  开饮品店赚的可不是千里之外的客户,而是在当地这里,所以需要了解当地的口味、消费习惯、消费能力,这些都是决定饮品店定价以及口味是否受欢迎的因素
  3、没有止损点
  创业要有止损点,创业之前我们想到的不光是赚钱,更要想到亏损。但我们大多数创业者都没有想到过亏损,更没有想到亏损了怎么办?所以一遇亏损便无所适从,兵败如山倒地让亏损如毒瘤般每天吞食我们辛苦赚来的并不太多的血汗钱。

  4、撵走了原有顾客
  有一种理论惯性消费,当某一产品或某一消费方式或某一口味被人们接受后,人们便会习惯性地购买这一产品。还有一种理论是投其所好,商家就需要发现在自己的店里,最受欢迎的是那种饮品,时不时做一下活动,留住顾客的心。如果顾客发现自己喜欢的并且经常点的饮品没有了,也就没有了继续光顾的理由。
  5、不懂放弃
  选择了错的店址,不懂放弃,没有客户源;选择了错的定位,懂得放弃,进来的客户寥寥无几;推出了错的产品,不懂放弃,剩下的物料一堆怪谁?在正确的事情上我们一定要坚持,而在错误的事情上面,懂得放弃是最好的策略。
  6、没有学习的心
  创业开奶茶连锁店的话虽然总部会给你提供logo设计、装修设计、运营督导等帮助,但是还得自己肯学,还要认真学。如果自己在一开始就觉得累,觉得自己随便做做就可以,手底下的员工肯干就行,这种想法是万万不行的。
  7、无法赚钱
  无法赚钱是最可怕的失败原因,开饮品店的目的就是为了赚钱,而赚钱是多种因素的结合,需要自己一一实践哪种赚钱的方式才是适合自家饮品店的,才能赚到钱。
  8、没有说服或引导顾客
  能够成功引导客户是经营成功的绝对路径,在客户跟着你走的前提下,才能继续发展自己的饮品店。在开店前,没有老顾客就需要做促销活动,例如买一送一吸引顾客,靠口味和服务使顾客成为这家店的老顾客。有了老顾客后,在维系老顾客的前提下,开发新产品,再吸引新顾客。当然,即使开发了新产品,也不能忽视了原产品。
  9、盲目上产品
  一有新产品就觉得消费者会因为新鲜细化上这款饮品,但是自己觉得并不代表消费者也是这么想的,事实是客户压根不买账,半杯约定研发部研发的产品都是经过多次改良的,经过重重考验才会选择上新产品的。
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